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【図書】 高齢者の栄養管理 貸出可

杉山 みち子／著 -- 日本医療企画 -- 2005.6 -- 498.59498.59 498.59 , 498.59

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所蔵館 所蔵場所 棚区分 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態 WEB書棚
山形県立 地下書庫 /498.59/ｽｷﾞ/ 106303465 一般和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

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タイトル 高齢者の栄養管理
副書名 寝たきり解消の栄養学
叢書名 臨床栄養実践活動シリーズ
著者 杉山 みち子 ／著, 五味 郁子 ／著, 細谷 憲政 ／監修  
出版者 日本医療企画
出版年 2005.6
ページ数 12,181p
大きさ 26cm
一般件名 栄養 , 老年医学
NDC分類(9版) 498.59
NDC分類(10版) 498.59
内容紹介 なぜ大病院に在院している寝たきり高齢者の40%がPEM(タンパク質・エネルギー低栄養状態)なのか。日本におけるPEMについてその実態、経過ならびに成果をわかりやすく解説。高齢者栄養管理における指導書。
ISBN 4-89041-678-1 国立国会図書館 カーリル

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