資料詳細

検索条件

【図書】ほんものの日本酒を! 貸出可

船瀬俊介／著 -- 築地書館 -- 2005.8 -- 588.52588.52 588.52 , 588.52

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵館	所蔵場所	棚区分	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態	WEB書棚
山形県立	地下書庫		/588.52/ﾌﾅ/	106309056	一般和書	帯出可	在庫

タイトル	ほんものの日本酒を!
著者	船瀬俊介／著
出版者	築地書館
出版年	2005.8
ページ数	7,217p
大きさ	21cm
一般件名	清酒
NDC分類(9版)	588.52
NDC分類(10版)	588.52
内容紹介	歴史上、最も日本酒が美味い時代…、それが現在である。日本酒革命のキッカケを作った著者が、新たな日本酒の世界の萌芽をつかみ、おいしい日本酒と酒業界のために再び立ち上がる。美酒の世界への旅立ちのささやかな読本。
ISBN	4-8067-1311-2