資料詳細

  • 1 件中、 1 件目

【図書】 電子レンジ「こつ」の科学 貸出可

肥後 温子／著 -- 柴田書店 -- 2005.9 -- 545.88545.88 545.88 , 545.88

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵館 所蔵場所 棚区分 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態 WEB書棚
山形県立 一般開架 /545.88/ﾋｺﾞ/ 106311700 一般和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

ページの先頭へ

資料詳細

タイトル 電子レンジ「こつ」の科学
副書名 使い方の疑問に答える
著者 肥後 温子 ／著  
出版者 柴田書店
出版年 2005.9
ページ数 295p
大きさ 21cm
一般件名 家庭電器 , 料理
NDC分類(9版) 545.88
NDC分類(10版) 545.88
内容紹介 チンすれば加熱できる「電子レンジ」を、ハードとソフトの両面から解説する。前半では誘電加熱の原理や昇温特性などをわかりやすく説明し、後半は便利な料理アシスタントとしての実例を紹介。1989年刊を一新した新版。
ISBN 4-388-25111-9 国立国会図書館 カーリル

ページの先頭へ