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タイトル
鷹山公世紀(池田成章編著)増補再版
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1 件中、 1 件目
【図書】 ご飯の底力
貸出可
-- 集英社 -- 2005.9 -- 596.3596.3 596.3 , 596.3
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所蔵館
所蔵場所
棚区分
請求記号
資料コード
資料区分
帯出区分
状態
WEB書棚
山形県立
地下書庫
/596.3/シユ/
106311786
一般和書
帯出可
在庫
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資料詳細
タイトル
ご飯の底力
副書名
賢く作ると、なるほどおいしい!
叢書名
LEEクリエイティブキッチン
出版者
集英社
出版年
2005.9
ページ数
175p
大きさ
26cm
一般件名
米飯
NDC分類(9版)
596.3
NDC分類(10版)
596.3
内容紹介
ご飯は食生活の原点であり、大切なエネルギー源。なかでも玄米や発芽玄米、雑穀類は豊富な栄養素に加えておいしく、体にやさしいと評判。ご飯料理のバリエ200点を紹介、玄米・米・雑穀ご飯の炊き方も収録。全カロリーつき。
ISBN
4-08-333041-4
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