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【図書】 最新・栄養キーワード事典 貸出可

五十嵐 脩／監修 -- 池田書店 -- 2005.10 -- 498.55498.55 498.55 , 498.55

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山形県立 地下書庫 /498.55/ｲｶﾞ/ 106317237 一般和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

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タイトル 最新・栄養キーワード事典
副書名 気になる栄養素のプロフィール、とり方、使い方がよくわかる!
著者 五十嵐 脩 ／監修  
出版者 池田書店
出版年 2005.10
ページ数 227p
大きさ 20cm
一般件名 栄養
NDC分類(9版) 498.55
NDC分類(10版) 498.55
内容紹介 2005年版「日本人の食事摂取基準(概要)」「五訂日本食品標準成分表」に基づき、栄養の基本的な知識や、気になる栄養素のプロフィール、そのとり方、使い方をわかりやすく解説した、キーワード事典。
ISBN 4-262-12039-2 国立国会図書館 カーリル

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