資料詳細

【図書】お菓子の歴史貸出可

マグロンヌ・トゥーサン=サマ／著 -- 河出書房新社 -- 2005.10 -- 383.8383.8 383.8 , 383.8

所蔵

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所蔵館	所蔵場所	棚区分	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態	WEB書棚
山形県立	一般開架		/383.8/ﾄｳ/	106317032	一般和書	帯出可	在庫

タイトル	お菓子の歴史
著者	マグロンヌ・トゥーサン=サマ／著, 吉田春美／訳
出版者	河出書房新社
出版年	2005.10
ページ数	454p
大きさ	20cm
一般件名	菓子-歴史
NDC分類(9版)	383.8
NDC分類(10版)	383.8
内容紹介	お菓子はその昔、神への捧げ物であり、祭りや儀式に欠かせないアイテムだった。古代エジプトから現代まで、世界各国で生まれ愛されたお菓子の驚くべき歴史を、図版とエピソードを満載して紹介する。
ISBN	4-309-22437-7