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【図書】日本食の大研究貸出中

PHP研究所／編 -- PHP研究所 -- 2006.1 -- 596.21596.21 596.21 , 596.21

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所蔵館	所蔵場所	棚区分	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態	WEB書棚
山形県立	児童開架		Z/596.21/ﾋﾟｴ/	108467112	児童和書	帯出可	貸出中

タイトル	日本食の大研究
副書名	国際化する日本の文化
著者	PHP研究所／編
出版者	PHP研究所
出版年	2006.1
ページ数	79p
大きさ	29cm
一般件名	料理(日本) , 食品
NDC分類(9版)	596.21
NDC分類(10版)	596.21
内容紹介	健康によいとされ、世界から注目を集めている日本食。日本食はなぜ体にいいのか、日本食の基礎知識について図や写真で紹介。世界に広がる日本食の素晴らしさを見直す一冊。
ISBN	4-569-68580-3