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【図書】 おいしいお米のレシピ 貸出可

小林 武志／著 -- 地球丸 -- 2006.2 -- 596.3596.3 596.3 , 596.3

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所蔵館 所蔵場所 棚区分 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態 WEB書棚
山形県立 地下書庫 /596.3/ｺﾊﾞ/ 106337882 一般和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

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タイトル おいしいお米のレシピ
副書名 炊く、煮る、蒸して作る60品のご飯
叢書名 Daily Cooking
著者 小林 武志 ／著  
出版者 地球丸
出版年 2006.2
ページ数 95p
大きさ 26cm
一般件名 米飯
NDC分類(9版) 596.3
NDC分類(10版) 596.3
内容紹介 「炊く」では、大根おろしとじゃこのさっぱりご飯や、スルメといりごまの炊き込みご飯、「蒸す」では、カリカリ豚肉と蒸しもち米や、中華ちまき、「煮る」では、日本の白粥と中華の白粥、チーズリゾットなどの作り方を紹介。
ISBN 4-86067-121-X 国立国会図書館 カーリル

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