資料詳細

【図書】名人が教える山菜の採り方・食べ方貸出可

瀬畑雄三／監修 -- 家の光協会 -- 2006.5 -- 657.86657.86 657.86 , 657.86

所蔵

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所蔵館	所蔵場所	棚区分	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態	WEB書棚
山形県立	一般開架		/657.86/ｾﾊﾞ/	106346253	一般和書	帯出可	在庫

タイトル	名人が教える山菜の採り方・食べ方
著者	瀬畑雄三／監修
出版者	家の光協会
出版年	2006.5
ページ数	175p
大きさ	21cm
一般件名	山菜 , 料理-野菜
NDC分類(9版)	657.86
NDC分類(10版)	657.86
内容紹介	基本の下処理をきちんと行えば、山菜料理は無限です。おいしい自然をまるごといただき! 山歩きの名人が伝授する94種の山菜採りと食べ方の極意を紹介。
ISBN	4-259-56148-0