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【図書】 地域の味がまちをつくる 貸出可

佐藤 亮子／著 -- 岩波書店 -- 2006.5 -- 611.46611.46 611.46 , 611.46

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所蔵館 所蔵場所 棚区分 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態 WEB書棚
山形県立 一般開架 Y/611.46/ｻﾄ/ 106387995 一般和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

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タイトル 地域の味がまちをつくる
副書名 米国ファーマーズマーケットの挑戦
著者 佐藤 亮子 ／著  
出版者 岩波書店
出版年 2006.5
ページ数 12,162p
大きさ 19cm
一般件名 農産物市場 , アメリカ合衆国-農業
NDC分類(9版) 611.46
NDC分類(10版) 611.46
内容紹介 複数軒の農家が自分の農場で作った農作物を持って集まり、消費者に直接販売するファーマーズマーケット。その活況の様子と、食生活の改善や地域再生につながるさまざまな取り組みを、米国からレポートする。
ISBN 4-00-023836-1 国立国会図書館 カーリル

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