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【図書】 食品トレーサビリティシステム 貸出可

新宮 和裕／著 -- 日本規格協会 -- 2006.7 -- 588.09588.09 588.09 , 588.09

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所蔵館 所蔵場所 棚区分 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態 WEB書棚
山形県立 地下書庫 /588.09/ｼﾝ/ 106055240 一般和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

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タイトル 食品トレーサビリティシステム
叢書名 やさしいシリーズ
著者 新宮 和裕 ／著, 吉田 俊子 ／著  
出版者 日本規格協会
出版年 2006.7
ページ数 110p
大きさ 21cm
一般件名 食品工業 , トレーサビリティシステム
NDC分類(9版) 588.09
NDC分類(10版) 588.09
内容紹介 トレーサビリティシステム導入のための入門書。難しい技術論になりがちなトレーサビリティシステムの基礎的知識を、やさしく初心者向けに解説するとともに、導入時における課題の具体的対応策を、現場に即した形で紹介する。
ISBN 4-542-92018-6 国立国会図書館 カーリル

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