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【図書】 和のフィンガーフード 貸出可

松久 信幸／著 -- 柴田書店 -- 2006.9 -- 596596 596 , 596

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所蔵館 所蔵場所 棚区分 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態 WEB書棚
山形県立 地下書庫 /596/ﾏﾂ/ 106059319 一般和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

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タイトル 和のフィンガーフード
副書名 nobu style
著者 松久 信幸 ／著, 東郷 健一郎 ／著  
出版者 柴田書店
出版年 2006.9
ページ数 159p
大きさ 26cm
一般件名 料理
NDC分類(9版) 596
NDC分類(10版) 596
内容紹介 手でつまんで食べることのできる気軽な一品、フィンガーフードのレシピ集。野菜や魚介類、肉を使ったメニューから、創作寿司やおにぎり、デザート、お酒のアレンジまでを幅広く紹介する。
ISBN 4-388-06005-4 国立国会図書館 カーリル

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