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【図書】 ホテル・ビジネス・ブック 貸出可

仲谷 秀一／著 -- 中央経済社 -- 2006.9 -- 689.8689.8 689.8 , 689.8

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所蔵館 所蔵場所 棚区分 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態 WEB書棚
山形県立 地下書庫 /689.8/ﾅｶ/ 106067052 一般和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

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タイトル ホテル・ビジネス・ブック
副書名 MMH Master of Management for Hospitality
著者 仲谷 秀一 ／著, 杉原 淳子 ／著, 森重 喜三雄 ／著  
出版者 中央経済社
出版年 2006.9
ページ数 6,151p
大きさ 21cm
一般件名 旅館
NDC分類(9版) 689.8
NDC分類(10版) 689.8
内容紹介 日本のホテルや旅館の次代を担う経営者・マネジャーの育成に必要な内容を網羅。ホテル・旅館業界にかかわっている人々の日常的な疑問に答え、様々なキーワードをわかりやすく解説する。
ISBN 4-502-38700-2 国立国会図書館 カーリル

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