資料詳細

  • 1 件中、 1 件目

【図書】 病気にならない料理の基本 貸出可

川島 由起子／監修 -- 主婦と生活社 -- 2006.10 -- 596596 596 , 596

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵館 所蔵場所 棚区分 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態 WEB書棚
山形県立 地下書庫 /596/ｶﾜ/ 106069683 一般和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

ページの先頭へ

資料詳細

タイトル 病気にならない料理の基本
副書名 減塩、減油脂、低エネルギー料理をおいしく作る
著者 川島 由起子 ／監修, 主婦と生活社 ／編  
出版者 主婦と生活社
出版年 2006.10
ページ数 207p
大きさ 21cm
一般件名 料理 , 健康法
NDC分類(9版) 596
NDC分類(10版) 596
内容紹介 内臓脂肪に起因する生活習慣病を防ぐために、減塩、減油脂、低エネルギーを目指した調理法を紹介し、具体的な実践法を提案。さらに、身近な食品について、それぞれの健康パワーを生かした調理法、食べ方なども解説する。
ISBN 4-391-13333-4 国立国会図書館 カーリル

ページの先頭へ