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【図書】 海洋深層水の多面的利用 貸出可

伊藤 慶明／編 -- 恒星社厚生閣 -- 2006.10 -- 666.3666.3 666.3 , 666.3

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所蔵館 所蔵場所 棚区分 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態 WEB書棚
山形県立 一般開架 /660.1/ｽｲ/151 106076531 一般和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

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タイトル 海洋深層水の多面的利用
副書名 養殖・環境修復・食品利用
叢書名 水産学シリーズ
著者 伊藤 慶明 ／編, 高橋 正征 ／編, 深見 公雄 ／編  
出版者 恒星社厚生閣
出版年 2006.10
ページ数 162p
大きさ 21cm
一般件名 水産増殖 , 食品加工 , 海水
NDC分類(9版) 666.3
NDC分類(10版) 666.3
内容紹介 人類が必要とする多様な物質資源の供給力をもち、その利用法の開発が望まれてきた海洋深層水。水産養殖、環境修復、食品利用にわたるその利用と研究の最前線について、包括的にまとめ、研究の現状と将来性を示す。
ISBN 4-7699-1047-9 国立国会図書館 カーリル

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内容一覧

タイトル 著者名 ページ
海洋深層水の特性と研究の歴史 高橋 正征／著
魚類の飼育 村田 修／著
トヤマエビの種苗生産 渡辺 孝之／著
海藻類の培養 平岡 雅規／ほか著
単細胞藻類の培養 深見 公雄／著
洋上肥沃化 井関 和夫／著
藻場造成 藤田 大介／著
環境への影響 池田 知司／著
食品への利用状況 伊藤 慶明／著
うどんの品質に与える影響 森岡 克司／著
香気への影響 沢村 正義／著
発酵食品への効果 上東 治彦／ほか著
アオノリ培養への影響 野村 明／著

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