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【図書】 柚子のある暮らし 貸出可

中村 成子／著 -- 文化出版局 -- 2006.10 -- 596596 596 , 596

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山形県立 地下書庫 /596/ﾅｶ/ 106075195 一般和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

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タイトル 柚子のある暮らし
副書名 料理、お菓子から薬効、化粧水まで
著者 中村 成子 ／著  
出版者 文化出版局
出版年 2006.10
ページ数 79p
大きさ 24cm
一般件名 料理 , ゆず
NDC分類(9版) 596
NDC分類(10版) 596
内容紹介 四季を通じて日本の香り、和の心を大切にしたい-。日本料理にかかせぬ大切な香辛料であるだけでなく、馥郁とした香りとともに冬の寒さから体を守ってくれる特効薬である柚子を使ったレシピを多数紹介する。
ISBN 4-579-20988-5 国立国会図書館 カーリル

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