資料詳細

【図書】ヨーロッパスイーツ街道貸出可

吉田菊次郎／編・著 -- 時事通信出版局 -- 2006.11 -- 596.65596.65 596.65 , 596.65

所蔵

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所蔵館	所蔵場所	棚区分	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態	WEB書棚
山形県立	地下書庫		/596.65/ﾖｼ/	106083155	一般和書	帯出可	在庫

タイトル	ヨーロッパスイーツ街道
副書名	お菓子の宝庫を巡る
著者	吉田菊次郎／編・著
出版者	時事通信出版局
出版年	2006.11
ページ数	127p
大きさ	22cm
一般件名	菓子
NDC分類(9版)	596.65
NDC分類(10版)	596.65
内容紹介	オーストリア、イギリス、スペイン、フランス、ドイツ、イタリアなどヨーロッパの地方で生まれ育ったスイーツをセレクトし紹介。イラスト、エピソードでお菓子の宝庫を巡り、各国のお菓子の秘密を探る。写真付きレシピも掲載。
ISBN	4-7887-0670-9