岡部 伊都子/著 -- 藤原書店 -- 2006.11 -- 914.6914.6 914.6 , 914.6

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所蔵館 所蔵場所 棚区分 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態 WEB書棚
山形県立 地下書庫 /914.6/オカ/ 106086286 一般和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

資料詳細

タイトル 伊都子の食卓
著者 岡部 伊都子 /著  
出版者 藤原書店
出版年 2006.11
ページ数 293p
大きさ 20cm
NDC分類(9版) 914.6
NDC分類(10版) 914.6
内容紹介 あつあつのふろふき大根から、素朴な焼きなすびや冷奴まで、手料理を楽しみ、手料理でもてなす食卓の秘伝とは? 手料理での「もてなし」の達人が、その極意を綴る。
ISBN 4-89434-546-3 国立国会図書館 カーリル