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【図書】 ウコン 貸出可

金城 鉄男／著 -- 農山漁村文化協会 -- 2007.1 -- 617.7617.7 617.7 , 617.7

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所蔵館 所蔵場所 棚区分 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態 WEB書棚
山形県立 一般開架 /617.7/ｷﾝ/ 106117882 一般和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

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タイトル ウコン
副書名 秋ウコン・春ウコン・ガジュツの栽培と加工・利用
叢書名 新特産シリーズ
著者 金城 鉄男 ／著  
出版者 農山漁村文化協会
出版年 2007.1
ページ数 140p
大きさ 19cm
一般件名 うこん(鬱金)
NDC分類(9版) 617.7
NDC分類(10版) 617.7
内容紹介 肝臓によく、食欲増進や利尿効果などさまざまな健康機能性があるといわれるウコン。その栽培の勘どころや収量アップのための新技術、家庭での楽しみ方から直売所での販売・加工の実際までを紹介。全国の農家事例も掲載する。
ISBN 4-540-06240-7 国立国会図書館 カーリル
ISBN13桁 978-4-540-06240-7

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