資料詳細

  • 1 件中、 1 件目

【図書】 調理以前の料理のギモン 貸出可

渡邊 香春子／著 -- 講談社 -- 2007.2 -- 596596 596 , 596

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵館 所蔵場所 棚区分 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態 WEB書棚
山形県立 地下書庫 /596/ﾜﾀ/ 106125206 一般和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

ページの先頭へ

資料詳細

タイトル 調理以前の料理のギモン
副書名 基本の知識234
叢書名 講談社の実用BOOK
著者 渡邊 香春子 ／著  
出版者 講談社
出版年 2007.2
ページ数 187p
大きさ 21cm
一般件名 料理
NDC分類(9版) 596
NDC分類(10版) 596
内容紹介 料理をしている最中にふと疑問に思ったこと、いざ聞かれるとキチンと答えられないこと、自己流でやっていたけれど本当は正しく知りたいこと…。恥ずかしくて誰にも聞けなかった素朴な小さな疑問がすべて解決する本。
ISBN 4-06-274248-1 国立国会図書館 カーリル
ISBN13桁 978-4-06-274248-1

ページの先頭へ