資料詳細

  • 1 件中、 1 件目

【図書】 築地 貸出可

テオドル・ベスター／著 -- 木楽舎 -- 2007.1 -- 675.5675.5 675.5 , 675.5

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵館 所蔵場所 棚区分 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態 WEB書棚
山形県立 地下書庫 /675.5/ﾍﾞｽ/ 106125397 一般和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

ページの先頭へ

資料詳細

タイトル 築地
著者 テオドル・ベスター ／著, 和波 雅子 ／訳, 福岡 伸一 ／訳  
出版者 木楽舎
出版年 2007.1
ページ数 643p
大きさ 20cm
一般件名 東京都中央卸売市場
NDC分類(9版) 675.5
NDC分類(10版) 675.5
内容紹介 取引や経済的制度は、日本人の生活の文化的・社会的傾向に深く根付き、かつそれらによって形作られている。経済、流通、食文化、消費、制度、社会、伝統歴史から重層的かつダイナミックに築地魚市場の全貌を描く。
ISBN 4-907818-88-3 国立国会図書館 カーリル
ISBN13桁 978-4-907818-88-3

ページの先頭へ