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【図書】 食料産業クラスターと地域ブランド 貸出可

斎藤 修／著 -- 農山漁村文化協会 -- 2007.3 -- 588.09588.09 588.09 , 588.09

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所蔵館 所蔵場所 棚区分 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態 WEB書棚
山形県立 地下書庫 /588.09/ｻｲ/ 106129597 一般和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

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タイトル 食料産業クラスターと地域ブランド
副書名 食農連携と新しいフードビジネス
著者 斎藤 修 ／著  
出版者 農山漁村文化協会
出版年 2007.3
ページ数 315p
大きさ 22cm
一般件名 食品工業 , 農業 , 地場産業 , 産業クラスター
NDC分類(9版) 588.09
NDC分類(10版) 588.09
内容紹介 食品産業と農業の構造的ミスマッチを超えた食と農の新たな関係創造を、ビジネスモデルとしての説明力あるケーススタディを豊富に取り上げながら展望する。
ISBN 4-540-06306-0 国立国会図書館 カーリル
ISBN13桁 978-4-540-06306-0

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