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【図書】 落合務の基本のイタリアン 貸出可

落合 務／著 -- 講談社 -- 2007.3 -- 596.23596.23 596.23 , 596.23

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所蔵館 所蔵場所 棚区分 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態 WEB書棚
山形県立 地下書庫 /596.23/ｵﾁ/ 105957046 一般和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

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タイトル 落合務の基本のイタリアン
副書名 決定版
叢書名 今日から使えるシリーズ
著者 落合 務 ／著  
出版者 講談社
出版年 2007.3
ページ数 191p
大きさ 24cm
一般件名 料理(西洋)-イタリア
NDC分類(9版) 596.23
NDC分類(10版) 596.23
内容紹介 初めての人も、毎日の人も料理が楽しくなるシリーズ。「ラ・ベットラ」の落合務シェフが、家庭で手軽に作れる本格派の味を伝授。プロならではのコツと、今さら人に聞けない料理の基本のキがわかる!
ISBN 4-06-280753-1 国立国会図書館 カーリル
ISBN13桁 978-4-06-280753-1

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