藤岡 幹恭/著 -- 日本実業出版社 -- 2007.10 -- 610.4 , 610.4

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所蔵館 所蔵場所 棚区分 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
山形県立 一般開架   /610.4/フジ/ 106188771 一般和書 帯出可 在庫

資料詳細

タイトル 農業と食料のしくみ
副書名 よくわかる「いま」と「これから」
著者 藤岡 幹恭 /著, 小泉 貞彦 /著  
出版者 日本実業出版社
出版年 2007.10
ページ数 330,3p
大きさ 19cm
一般件名 農業
NDC分類(9版) 610.4
NDC分類(10版) 610.4
内容紹介 飽食の時代に迫り来る危機とは? 身近なコメや野菜、魚のはなしから、食料自給率・食の安全、そして日本農業再生への展望まで、日本の農と食の本当のすがたを解説する。
ISBN 4-534-04286-6