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【図書】 中国の危ない食品 貸出可

周 勍／著 -- 草思社 -- 2007.10 -- 498.54498.54 498.54 , 498.54

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所蔵館 所蔵場所 棚区分 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態 WEB書棚
山形県立 地下書庫 /498.54/ｼﾕ/ 106185730 一般和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

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タイトル 中国の危ない食品
副書名 中国食品安全現状調査
著者 周 勍 ／著, 廖 建龍 ／訳  
出版者 草思社
出版年 2007.10
ページ数 237p
大きさ 19cm
一般件名 食品衛生
NDC分類(9版) 498.54
NDC分類(10版) 498.54
内容紹介 中国食品が世界の食卓を脅かしている。だが、国内の食品汚染はもっと深刻だ。不衛生・利益優先・安全無視。一体中国では何を食べたらいいのか。食品の安全問題を取材してきた著者が、恐るべき実態とその社会的背景に迫る。
ISBN 4-7942-1638-0 国立国会図書館 カーリル
ISBN13桁 978-4-7942-1638-0

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