資料詳細

  • 1 件中、 1 件目

【図書】 鯛という名のマンボウ アナゴという名のウミヘビ 貸出可

吾妻 博勝／著 -- 晋遊舎 -- 2007.10 -- 498.54498.54 498.54 , 498.54

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵館 所蔵場所 棚区分 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態 WEB書棚
山形県立 地下書庫 /498.54/ｱｽﾞ/ 106192248 一般和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

ページの先頭へ

資料詳細

タイトル 鯛という名のマンボウ アナゴという名のウミヘビ
副書名 食品偽装の最前線-魚・肉・野菜・米
叢書名 晋遊舎ブラック新書
著者 吾妻 博勝 ／著  
出版者 晋遊舎
出版年 2007.10
ページ数 239p
大きさ 18cm
一般件名 食品衛生
NDC分類(9版) 498.54
NDC分類(10版) 498.54
内容紹介 不二家、ミートホープ、白い恋人、中国のダンボール入り肉まん…。世間を騒がせた「食品偽装」事件の数々。だがその背後には、さらに無数の危ない食品が存在する。食品業界全体の「闇」を告発するルポルタージュ。
ISBN 4-88380-691-1 国立国会図書館 カーリル
ISBN13桁 978-4-88380-691-1

ページの先頭へ