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【図書】ソバを知り、ソバを生かす貸出可

氏原暉男／著 -- 柴田書店 -- 2007.10 -- 616.66616.66 616.66 , 616.66

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所蔵館	所蔵場所	棚区分	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態	WEB書棚
山形県立	一般開架		/616.66/ｳｼﾞ/	106193350	一般和書	帯出可	在庫

タイトル	ソバを知り、ソバを生かす
著者	氏原暉男／著
出版者	柴田書店
出版年	2007.10
ページ数	227p
大きさ	19cm
一般件名	そば
NDC分類(9版)	616.66
NDC分類(10版)	616.66
内容紹介	ソバの新品種の研究から、ソバによる地域おこし、そしてミャンマーの麻薬撲滅のためのソバ栽培の指導まで、「ソバ博士」の異名を持つ著者が、ソバにかける情熱と浪漫を綴る。
ISBN	4-388-35324-8
ISBN13桁	978-4-388-35324-8