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【図書】 食生活論 貸出可

福田 靖子／編 -- 朝倉書店 -- 2007.10 -- 498.5498.5 498.5 , 498.5

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所蔵館 所蔵場所 棚区分 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態 WEB書棚
山形県立 地下書庫 /498.5/ﾌｸ/ 106245252 一般和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

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タイトル 食生活論
著者 福田 靖子 ／編, 小川 宣子 ／編, 長島 万弓 ／[ほか]著  
出版者 朝倉書店
出版年 2007.10
ページ数 5,153p
大きさ 21cm
一般件名 食生活
NDC分類(9版) 498.5
NDC分類(10版) 498.5
内容紹介 食のもつ生理的・精神的・社会的・文化的・教育的機能に関連する専門分野から、食生活における変遷をたどりつつ、現在の抱える食生活上の問題を、最新の資料や研究を基に考察する。
ISBN 4-254-61046-8 国立国会図書館 カーリル
ISBN13桁 978-4-254-61046-8

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