山形在来作物研究会/編 -- 山形大学出版会 -- 2007.8 -- 626626 626 , 626

所蔵

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所蔵館 所蔵場所 棚区分 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態 WEB書棚
山形県立 郷土開架 K/615/ヤマ/ 105972835 郷土資料 帯出可 在庫 iLisvirtual
山形県立 郷土開架 K/615/ヤマ/ 105972827 郷土資料 帯出可 在庫 iLisvirtual
山形県立 郷土書庫 K/615/ヤマ/ 106846647 郷土資料 禁帯出 在庫 iLisvirtual

資料詳細

タイトル どこかの畑の片すみで
副書名 在来作物はやまがたの文化財
著者 山形在来作物研究会 /編  
出版者 山形大学出版会
出版年 2007.8
ページ数 167p
大きさ 21cm
一般件名 蔬菜 , 山形県-農業
NDC分類(9版) 626
NDC分類(10版) 626
内容紹介 温海カブ、だだちゃ豆、カラトリイモ…。生まれも育ちも山形の野菜たちは元気でたくましく、そして美味しい! 在来作物についての解説と対談録、作物事典、分布リスト&地図などを網羅した、在来作物がまるごとわかる本。
ISBN 4-903966-02-1 国立国会図書館 カーリル
ISBN13桁 978-4-903966-02-1