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【図書】 小麦・小麦粉の科学と商品知識 貸出可

製粉振興会／編集 -- 製粉振興会 -- 2007.8 -- 619.3619.3 619.3 , 619.3

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所蔵館 所蔵場所 棚区分 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態 WEB書棚
山形県立 地下書庫 /619.3/ｾｲ/ 106405608 一般和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

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タイトル 小麦・小麦粉の科学と商品知識
著者 製粉振興会 ／編集  
出版者 製粉振興会
出版年 2007.8
ページ数 78p
大きさ 21cm
一般件名 小麦粉
NDC分類(9版) 619.3
NDC分類(10版) 619.3

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