資料詳細

【図書】カナダ・イヌイットの食文化と社会変化貸出可

岸上伸啓／著 -- 世界思想社 -- 2007.11 -- 382.51382.51 382.51 , 382.51

所蔵

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所蔵館	所蔵場所	棚区分	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態	WEB書棚
山形県立	一般開架		/382.51/ｷｼ/	106206915	一般和書	帯出可	在庫

タイトル	カナダ・イヌイットの食文化と社会変化
著者	岸上伸啓／著
出版者	世界思想社
出版年	2007.11
ページ数	344p
大きさ	22cm
一般件名	イヌイット , 食生活
NDC分類(9版)	382.51
NDC分類(10版)	382.51
内容紹介	カナダという国家の中で、先住民族イヌイットはいかに生きるか-。世界経済に急速に取り込まれる極北の社会で、変化と再生産が同時進行している様を、食物分配の分析を通して丹念に描き出す。
ISBN	4-7907-1299-2
ISBN13桁	978-4-7907-1299-2