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【図書】 おせち基本帳 貸出可

爲後 喜光／著 -- 家の光協会 -- 2007.12 -- 596.4596.4 596.4 , 596.4

所蔵

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所蔵館 所蔵場所 棚区分 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態 WEB書棚
山形県立 地下書庫 /596.4/ﾀﾒ/ 106204025 一般和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

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タイトル おせち基本帳
副書名 伝統の味から簡単おもてなし料理まで
著者 爲後 喜光 ／著  
出版者 家の光協会
出版年 2007.12
ページ数 95p
大きさ 26cm
一般件名 おせち料理
NDC分類(9版) 596.4
NDC分類(10版) 596.4
内容紹介 伝統のおせちから、市販品・加工品などを活用した新感覚のおせち、買いおきの材料を生かして作るお正月特選料理までを紹介。爲後流おせち作り7か条や、おせちスケジュール表、盛りつけのルールなども掲載。
ISBN 4-259-56198-7 国立国会図書館 カーリル
ISBN13桁 978-4-259-56198-7

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