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【図書】 優しいスープ 貸出可

石原 洋子／著 -- マーブルトロン -- 2007.11 -- 596596 596 , 596

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所蔵館 所蔵場所 棚区分 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態 WEB書棚
山形県立 地下書庫 /596/ｲｼ/ 106207172 一般和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

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タイトル 優しいスープ
叢書名 MARBLE BOOKS
著者 石原 洋子 ／著  
出版者 マーブルトロン
出版年 2007.11
ページ数 93p
大きさ 26cm
一般件名 スープ
NDC分類(9版) 596
NDC分類(10版) 596
内容紹介 「具材から引き出すうまみ」と「具材に残すうまみ」のバランスがコツ! “スープの素”を使わずに、肉や魚介、そして野菜本来の味をストレートに味わうことができる全66レシピを紹介します。
ISBN 4-12-390177-2 国立国会図書館 カーリル
ISBN13桁 978-4-12-390177-2

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