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【図書】 味噌のレシピ60 貸出可

上村 泰子／著 -- 日東書院本社 -- 2007.12 -- 596596 596 , 596

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所蔵館 所蔵場所 棚区分 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態 WEB書棚
山形県立 地下書庫 /596/ｶﾐ/ 106220560 一般和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

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タイトル 味噌のレシピ60
副書名 いつもの料理がこんなに変わる!
著者 上村 泰子 ／著  
出版者 日東書院本社
出版年 2007.12
ページ数 127p
大きさ 21cm
一般件名 料理 , 味噌
NDC分類(9版) 596
NDC分類(10版) 596
内容紹介 日本の伝統的な調味料の代表、味噌は、和・洋・中を問わずいろいろな料理に使える万能調味料。味噌のおいしさがたっぷりと味わえる料理から、ほんのちょっとの隠し味で味わいを変えるレシピまで、四季の食材に合わせて紹介。
ISBN 4-528-01438-1 国立国会図書館 カーリル
ISBN13桁 978-4-528-01438-1

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