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【図書】 海藻の生化学と利用 貸出可

日本水産学会／編 -- 恒星社厚生閣 -- 2007.10 -- 663.4663.4 663.4 , 663.4

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所蔵館 所蔵場所 棚区分 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態 WEB書棚
山形県立 一般開架 /660.1/ｽｲ/45 106457438 一般和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

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タイトル 海藻の生化学と利用
叢書名 水産学シリーズ
著者 日本水産学会 ／編  
出版者 恒星社厚生閣
出版年 2007.10
ページ数 168p
大きさ 21cm
一般件名 水産化学 , 海そう
NDC分類(9版) 663.4
NDC分類(10版) 663.4
ISBN 4-7699-1144-9 国立国会図書館 カーリル
ISBN13桁 978-4-7699-1144-9

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内容一覧

タイトル 著者名 ページ
生化学的特性 西澤 一俊／著
微量元素要求 野田 宏行／著
糖質 森 宏枝／著
脂質 佐藤 孜郎／著
低分子窒素化合物 伊藤 啓二／著
紫外吸収物質 辻野 勇／著
抗潰瘍性成分 坂上 良男／著
抗菌性成分 越智 雅光／著
凝集活性成分 塩見 一雄／著
乾のりの保蔵 荒木 繁／著
コンブの加工 前重 静彦／著
ワカメの加工 渡辺 忠美／著

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