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【図書】 コーヒーの事典 貸出可

田口 護／監修 -- 成美堂出版 -- 2008.4 -- 596.7596.7 596.7 , 596.7

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所蔵館 所蔵場所 棚区分 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態 WEB書棚
山形県立 一般開架 /596.7/ﾀｸﾞ/ 106454021 一般和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

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タイトル コーヒーの事典
副書名 豆の選び方、淹れ方、自家焙煎の楽しみ方
著者 田口 護 ／監修  
出版者 成美堂出版
出版年 2008.4
ページ数 159p
大きさ 22cm
一般件名 コーヒー
NDC分類(9版) 596.7
NDC分類(10版) 596.7
内容紹介 おいしいコーヒーの淹れ方、定番アレンジと人気カフェドリンクレシピ、自家焙煎を楽しむ、コーヒー豆カタログなど、毎日のコーヒータイムがもっと楽しくなる一冊。コーヒーの歴史、Q&A、用語辞典も掲載。
ISBN 4-415-30254-6 国立国会図書館 カーリル
ISBN13桁 978-4-415-30254-6

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