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【図書】 脱「偽装食品」紀行 貸出可

中山 茂大／著 -- 光文社 -- 2008.3 -- 498.54498.54 498.54 , 498.54

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所蔵館 所蔵場所 棚区分 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態 WEB書棚
山形県立 地下書庫 /498.54/ﾅｶ/ 106460510 一般和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

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タイトル 脱「偽装食品」紀行
副書名 食べるしかないのか「中国産」「偽装」「添加物」!
叢書名 Kobunsha Paperbacks
著者 中山 茂大 ／著  
出版者 光文社
出版年 2008.3
ページ数 345p
大きさ 19cm
一般件名 食品表示
NDC分類(9版) 498.54
NDC分類(10版) 498.54
内容紹介 日本の食の安全は大丈夫なのか。いったいホンモノはどこにあるのか。どこに行けば食べられるのか。日本各地のホンモノを食べ歩き、生産・流通現場を訪ね歩いた著者が暴く、信じられない「食の実態」!
ISBN 4-334-93434-7 国立国会図書館 カーリル
ISBN13桁 978-4-334-93434-7

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