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【図書】 はじめての雑穀レシピ 貸出可

舘野 鏡子／[著] -- ブティック社 -- 2008.4 -- 596.3596.3 596.3 , 596.3

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所蔵館 所蔵場所 棚区分 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態 WEB書棚
山形県立 地下書庫 /596.3/ﾀﾃ/ 106466143 一般和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

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タイトル はじめての雑穀レシピ
副書名 食物繊維やビタミン、ミネラルがとっても豊富でプチプチ、もちもちの食感が楽しい…玄米・きび・あわ・ひえ・押し麦・丸麦・はと麦・黒米・赤米・キヌア・アマランサス・そば米などで作るおいしい料理集
叢書名 レディブティックシリーズ
著者 舘野 鏡子 ／[著]  
出版者 ブティック社
出版年 2008.4
ページ数 88p
大きさ 26cm
一般件名 料理 , 穀物
NDC分類(9版) 596.3
NDC分類(10版) 596.3
内容紹介 玄米、もちきび、押し麦、黒米、キヌアなど、健康にいい雑穀を使った料理のレシピ集。どんぶりから、寿司、チャーハン、スープ、スイーツまで、おいしいメニューが満載。雑穀のおいしい炊き方も、基本からアドバイスします。
ISBN 4-8347-2683-1 国立国会図書館 カーリル
ISBN13桁 978-4-8347-2683-1

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