資料詳細

【図書】ダダチャマメ貸出可

阿部利徳／著 -- 農山漁村文化協会 -- 2008.3 -- 616.7616.7 616.7 , 616.7

所蔵

所蔵は 2 件です。現在の予約件数は 0 件です。

タイトル	ダダチャマメ
副書名	おいしさの秘密と栽培
叢書名	新特産シリーズ
著者	阿部利徳／著
出版者	農山漁村文化協会
出版年	2008.3
ページ数	109p
大きさ	19cm
一般件名	だいず(大豆)
NDC分類(9版)	616.7
NDC分類(10版)	616.7
内容紹介	山形県庄内地方で栽培され、農家のお母さんたちによって選抜、育成されてきたダダチャマメ。そのすぐれた味と健康機能性の秘密を明らかにするとともに、よりおいしく、上手に育てるための栽培ポイントを紹介する。
ISBN	4-540-08106-4
ISBN13桁	978-4-540-08106-4