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【図書】 中国食品動乱 貸出可

小森 正彦／著 -- 東洋経済新報社 -- 2008.4 -- 588.09588.09 588.09 , 588.09

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所蔵館 所蔵場所 棚区分 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態 WEB書棚
山形県立 地下書庫 /588.09/ｺﾓ/ 106468715 一般和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

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タイトル 中国食品動乱
副書名 食の中国依存にどう対処すべきか
著者 小森 正彦 ／著  
出版者 東洋経済新報社
出版年 2008.4
ページ数 23,226p
大きさ 19cm
一般件名 食品工業 , 食品衛生 , 中国-産業
NDC分類(9版) 588.09
NDC分類(10版) 588.09
内容紹介 在中国の日系食品企業に焦点を当て、地域別に個別企業の動向を詳述。需給構造、生産地情報等を、独自調査で克明に解き明かす。また、中国の食品産業集積の形成要因を指摘し、消費者側にも実効性のある具体的行動を提唱する。
ISBN 4-492-76174-8 国立国会図書館 カーリル
ISBN13桁 978-4-492-76174-8

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