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【図書】 世界のおいしいお米レシピ 貸出可

林 幸子／著 -- 白夜書房 -- 2008.6 -- 596.3596.3 596.3 , 596.3

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所蔵館 所蔵場所 棚区分 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態 WEB書棚
山形県立 地下書庫 /596.3/ﾊﾔ/ 106481401 一般和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

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タイトル 世界のおいしいお米レシピ
副書名 おいしい、うれしい、たのしい、かんたん「ごはん料理」
著者 林 幸子 ／著, 大坪 研一 ／監修  
出版者 白夜書房
出版年 2008.6
ページ数 95p
大きさ 26cm
一般件名 米飯
NDC分類(9版) 596.3
NDC分類(10版) 596.3
内容紹介 世界と日本の珍しいお米料理から、なじみのお米料理まで、全106品のレシピを作る際の細かいアドバイスとともに掲載。お米の現在とお米がおいしいごはんになる、そのしくみも解説する。
ISBN 4-86191-403-4 国立国会図書館 カーリル
ISBN13桁 978-4-86191-403-4

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