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【図書】 奇天烈食道楽 貸出可

村松 友視／著 -- 河出書房新社 -- 2008.8 -- 596.04596.04 596.04 , 596.04

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所蔵館 所蔵場所 棚区分 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態 WEB書棚
山形県立 地下書庫 /596.04/ﾑﾗ/ 108057135 一般和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

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タイトル 奇天烈食道楽
著者 村松 友視 ／著  
出版者 河出書房新社
出版年 2008.8
ページ数 205p
大きさ 20cm
一般件名 料理
NDC分類(9版) 596.04
NDC分類(10版) 596.04
内容紹介 鮨ネタの栄枯盛衰とは? タラコと明太子のあいだとは? カレー病って何? 「食通」と呼ばれるのを嫌う著者が、様々な料理や食材から記憶を辿り、とっておきのエピソードとユーモラスな蘊蓄で綴る68篇。
ISBN 4-309-01873-7 国立国会図書館 カーリル
ISBN13桁 978-4-309-01873-7

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