資料詳細

【図書】鉄分のとれる献立集貸出可

長野県学校保健会栄養教諭・学校栄養職員部会／編 -- 全国学校給食協会 -- 2008.8 -- 374.94374.94 374.94 , 374.94

所蔵

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所蔵館	所蔵場所	棚区分	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態	WEB書棚
山形県立	大型本		/374.94/ﾅｶﾞ/	108058638	一般和書	帯出可	在庫

タイトル	鉄分のとれる献立集
著者	長野県学校保健会栄養教諭・学校栄養職員部会／編
出版者	全国学校給食協会
出版年	2008.8
ページ数	111p
大きさ	30cm
一般件名	学校給食
NDC分類(9版)	374.94
NDC分類(10版)	374.94
内容紹介	基準量を満たすことが難しい「鉄分」をしっかりとれる献立を、豆類、野菜類、魚介類等と、給源になる主な食材ごとに分けて収録。おたよりや放送資料に利用できる献立ごとのメッセージや、指導案なども掲載。
ISBN	4-88132-058-7
ISBN13桁	978-4-88132-058-7