資料詳細

  • 1 件中、 1 件目

【図書】 歴史のかげにグルメあり 貸出可

黒岩 比佐子／著 -- 文藝春秋 -- 2008.8 -- 210.6210.6 210.6 , 210.6

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵館 所蔵場所 棚区分 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態 WEB書棚
山形県立 地下書庫 /210.6/ｸﾛ/ 108058409 一般和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

ページの先頭へ

資料詳細

タイトル 歴史のかげにグルメあり
叢書名 文春新書
著者 黒岩 比佐子 ／著  
出版者 文藝春秋
出版年 2008.8
ページ数 254p
大きさ 18cm
一般件名 日本-歴史-明治時代 , 食生活-歴史
NDC分類(9版) 210.6
NDC分類(10版) 210.6
内容紹介 旨い食事で接待すれば、それで政治も外交もうまくいく? ペリーの黒船以来、豪華な食事と晩餐が歴史をつくってきた。天皇、セレブから革命家まで、胃袋と味覚の変遷でたどる、味わい濃厚な日本近代のフルコース。
ISBN 4-16-660650-4 国立国会図書館 カーリル
ISBN13桁 978-4-16-660650-4

ページの先頭へ