資料詳細

  • 1 件中、 1 件目

【図書】 おもてなしの天才 貸出可

ダニー・マイヤー／著 -- ダイヤモンド社 -- 2008.8 -- 673.97673.97 673.97 , 673.97

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵館 所蔵場所 棚区分 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態 WEB書棚
山形県立 一般開架 /673.97/ﾏｲ/ 108061558 一般和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

ページの先頭へ

資料詳細

タイトル おもてなしの天才
副書名 ニューヨークの風雲児が実践する成功のレシピ
著者 ダニー・マイヤー ／著, 島田 楓子 ／訳  
出版者 ダイヤモンド社
出版年 2008.8
ページ数 3,227p
大きさ 19cm
一般件名 飲食店 , サービス
NDC分類(9版) 673.97
NDC分類(10版) 673.97
内容紹介 成功の鍵は「おもてなしの心」がもつ力を理解し、うまく活用したいという思いだった-。全米トップレストラン「ユニオン・スクエア・カフェ」の創業者が、自身の経験を通して語るホスピタリティ哲学。
ISBN 4-478-00489-0 国立国会図書館 カーリル
ISBN13桁 978-4-478-00489-0

ページの先頭へ