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【図書】 はじめてのベトナムおかず 貸出可

伊藤 忍／著 -- 情報センター出版局 -- 2008.10 -- 596.22596.22 596.22 , 596.22

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所蔵館 所蔵場所 棚区分 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態 WEB書棚
山形県立 地下書庫 /596.22/ｲﾄ/ 108070425 一般和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

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タイトル はじめてのベトナムおかず
副書名 白いご飯にぴったり!
著者 伊藤 忍 ／著, 福井 隆也 ／写真  
出版者 情報センター出版局
出版年 2008.10
ページ数 105p
大きさ 25cm
一般件名 料理(ベトナム)
NDC分類(9版) 596.22
NDC分類(10版) 596.22
内容紹介 ベトナム人の主食は、日本人と同じ「白いご飯」。煮ものや炒めもの、お浸し風のゆで野菜に、具だくさんのスープ。ご飯がとまらない「お米の国」ベトナムの味を、「わかりやすさ」「作りやすさ」に重点をおいて紹介。
ISBN 4-7958-3773-7 国立国会図書館 カーリル
ISBN13桁 978-4-7958-3773-7

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