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【図書】 食べごろ摘み草図鑑 貸出可

篠原 準八／著 -- 講談社 -- 2008.10 -- 657.86657.86 657.86 , 657.86

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所蔵館 所蔵場所 棚区分 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態 WEB書棚
山形県立 一般開架 企画展B /657.86/ｼﾉ/ 108075664 一般和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

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タイトル 食べごろ摘み草図鑑
副書名 採取時期・採取部位・調理方法がわかる
著者 篠原 準八 ／著  
出版者 講談社
出版年 2008.10
ページ数 143p
大きさ 18cm
一般件名 山菜 , 野草 , 料理-野菜
NDC分類(9版) 657.86
NDC分類(10版) 657.86
内容紹介 山菜など食べられる草を収穫、調理して楽しむ「摘み草」で、ローコスト・ヘルシーライフを楽しむことができます。摘み草の部位別の食べごろを記し、見分け方、下ごしらえ、調理方法などを写真とともに掲載。
ISBN 4-06-214355-4 国立国会図書館 カーリル
ISBN13桁 978-4-06-214355-4

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