資料詳細

【図書】卵1個でちゃんと覚えるスポンジケーキLESSON 貸出可

熊谷裕子／著 -- 文化出版局 -- 2008.11 -- 596.65596.65 596.65 , 596.65

所蔵

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所蔵館	所蔵場所	棚区分	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態	WEB書棚
山形県立	地下書庫		/596.65/ｸﾏ/	108080323	一般和書	帯出可	在庫

タイトル	卵1個でちゃんと覚えるスポンジケーキLESSON
著者	熊谷裕子／著
出版者	文化出版局
出版年	2008.11
ページ数	79p
大きさ	26cm
一般件名	菓子
NDC分類(9版)	596.65
NDC分類(10版)	596.65
内容紹介	基本の丸形スポンジケーキから、シートスポンジケーキ、バター入りスポンジケーキ、別立てスポンジケーキまで、卵1個で簡単に作れるスポンジケーキを紹介。初心者のまちがえやすい泡立てや混ぜ方もわかりやすく説明する。
ISBN	4-579-21052-7
ISBN13桁	978-4-579-21052-7