資料詳細

  • 1 件中、 1 件目

【図書】 登紀子ばぁばの和の料理 貸出可

鈴木 登紀子／著 -- 日本文芸社 -- 2008.11 -- 596.21596.21 596.21 , 596.21

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵館 所蔵場所 棚区分 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態 WEB書棚
山形県立 地下書庫 /596.21/ｽｽﾞ/ 108090191 一般和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

ページの先頭へ

資料詳細

タイトル 登紀子ばぁばの和の料理
副書名 季節の息吹き、旬のかがやき。“日本の心”を召し上がれ。
叢書名 実用BEST BOOKS
著者 鈴木 登紀子 ／著  
出版者 日本文芸社
出版年 2008.11
ページ数 127p
大きさ 24cm
一般件名 料理(日本)
NDC分類(9版) 596.21
NDC分類(10版) 596.21
内容紹介 食卓に、心のこもった料理が並ぶこと。この「当たり前の風景」こそに、忘れていた幸せがある。和食レシピのほか、旬の素材の選び方や、ひと手間加える理由、お料理名の由来、そしてお料理する中での段取りのコツなどを掲載。
ISBN 4-537-20685-2 国立国会図書館 カーリル
ISBN13桁 978-4-537-20685-2

ページの先頭へ