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【図書】 バナナは皮を食う 貸出可

檀 ふみ／選 -- 暮しの手帖社 -- 2008.12 -- 383.81383.81 383.81 , 383.81

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所蔵館 所蔵場所 棚区分 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態 WEB書棚
山形県立 一般開架 /383.81/ﾀﾞﾝ/ 108095509 一般和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

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タイトル バナナは皮を食う
副書名 暮しの手帖・昭和の「食」ベストエッセイ集
著者 檀 ふみ ／選, 暮しの手帖書籍編集部 ／編  
出版者 暮しの手帖社
出版年 2008.12
ページ数 229p
大きさ 22cm
一般件名 食生活-歴史 , 料理
NDC分類(9版) 383.81
NDC分類(10版) 383.81
内容紹介 『暮しの手帖』創刊号(昭和23年)から第1世紀38号(昭和32年)までに掲載された「食」に関するエッセイを選んで紹介。平塚らいてう、木下順ニ、サトウ・ハチローなど、多数の著名人が、食生活や料理についてつづる。
ISBN 4-7660-0160-0 国立国会図書館 カーリル
ISBN13桁 978-4-7660-0160-0

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内容一覧

タイトル 著者名 ページ
昭和も遠くなりにけり 檀 ふみ／著
奥さまにヒゲのないわけ 扇谷 正造／著
地獄極楽 田宮 虎彦／著
陰陽の調和 平塚 らいてう／著
わたしの生活から 天野 貞祐／著
バナナは皮を食う 牧野 富太郎／著
生きる智慧 里見 弴／著
乱世の味 日夏 耿之介／著
雛祭 米川 正夫／著
無手勝流 野村 胡堂／著
思い出の味 河原崎 長十郎／著
味覚と人格の関係について 木下 順二／著
カラハナ草 井伏 鱒二／著
母の掌の味 吉川 英治／著
空襲 佐多 稲子／著
おにぎり抄 幸田 文／著
哀愁と郷愁 サトウ ハチロー／著
ドンと弾丸と 辰野 隆／著
贈物 高濱 虚子／著
食物の好み 久松 潜一／著
どんこ料理 火野 葦平／著
すき焼の辯 今 日出海／著
茶台ずしと黄飯 野上 彌生子／著
しゃけの頭 石井 桃子／著
自炊の話 阿部 次郎／著
わが工夫せるオジヤ 坂口 安吾／著
巴里の自炊 石井 好子／著
泉よ、どこから 堀口 大學／著
鵞鳥の焼肉 小宮 豊隆／著
うまいもの 池田 成彬／著
餃子のうまさ 木村 荘十二／著
寒月君と喰べたソーセージ 武者小路 公共／著
新しい星よりも 山本 嘉次郎／著
十七字の味覚 和田 信賢／著
わが衣食住 河盛 好蔵／著
雑談 森田 たま／著
わが母の記 佐藤 春夫／著
お茶漬け 吉村 公三郎／著
初代の店子 小倉 遊亀／著
青とむらさきと白と 永井 龍男／著
たくわん 渋澤 秀雄／著
ハムチョイ 海音寺 潮五郎／著
北京のつけもの 奥野 信太郎／著
茄子の気持 草野 心平／著

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